22. Februar 2019
Whenever I am asked to describe our sailing holidays, I find myself in a sort of trouble. That’s probably because I like sailing very much and my perception of sailing could never be fully objective. I always like to give a full picture of what sailing holidays look like. Therefore I took a bit of research trying to find pros and cons of sailing holidays. Here is what I have learned: Pros Let’s see what people think about pros: Feeling of freedom – one is absolutely free to decide when to...
10. Februar 2019
Congratulations, my captain! Today is as special in my life as I hope it is in yours. Thank you for taking good care of me, I appreciate all your love, kindness, and support. Thank you for all the wonderful years we have shared together, the sweet memories, and the love you have given me. These years together have been magical and just simply amazing. Coming soon: THE BEST ANCHORAGES IN THE MED.... Stay connected

07. Februar 2019
SKI-TOURENGEHER FINDEN HIER IHR PERSÖNLICHES BERGPARADIES. Habt Ihr schon einmal die besondere Anziehungskraft gespürt, die ein unberührter, verschneiter Hang auf Euch ausübt? In Kitzbühel und Kirchberg finden die Freerider momentan unzählige, schöne Tiefschneeabfahrten. Das leicht zugängliche Backcountry erstreckt sich auf über 200 km². Wirklich ein Off-Piste-Eldorado. Dass die Kitzbüheler Alpen eine der interessantesten Skiregion der Welt sind, ist bekannt. Dass es in den...
30. Januar 2019
Es ist unglaublich. Der Raum Kitzbühel durchlebt momentan echt turbulente Winter-Wochenenden mit viel Neuschnee in den Tälern und Bergen. Auch die letzte Woche stand im Zeichen von Verkehrsbehinderungen, Lawinensperren, Warnungen vor Outdoor-Aktivitäten und Problemen im Bahnverkehr. Wir mussten uns erstmal ausgraben, da unser Gartenhäuschen und der Carport die Schneelast kaum noch tragen konnten. Aus dem Wohnzimmer kann man mittlerweile kaum noch den Rettenstein sehen. Aber der Tiefschnee...

23. Januar 2019
Mein erster Weg um 9 Uhr führt mich aufgeregt zur 28 Tonnen schweren, neuen „Rassy 57“. Das erste Modell der neuen Baureihe baut Werftchef Magnus Rassy immer für sich – und nennt es Rassker. Seine schöne, 17,44 Meter lange Hallberg-Rassy 57 ist ein luxuriöses, großes Fahrtenschiff mit einem tiefen Mittelcockpit mit einer großen Windschutzscheibe, das vor Spritzwasser schützt und die Crew unter allen Bedingungen warm und trocken hält. Sie ist wunderbar, aber für uns natürlich...
18. Januar 2019
Der Name Bar Shuka ist eine klare Anspielung auf die Shuks, also die Märkte in Israel. „Von den Shuks abgehend gibt es kleine Restaurants, die sich von den Produkten der Märkte bedienen“, erzählt James Ardinast. Auch in der Bar Shuka nutzen sie regionale Produkte. In der Küche steht der israelische Spitzenkoch Yossi „Papi“ Elad. Der 70-Jährige betreibt seit Jahren erfolgreich in Jerusalem das „Machneyuda“ unweit des gleichnamigen Marktes und in London das „Palomar“. Es ist...

16. Januar 2019
Ich kenne Christofaro wirklich lange. Er hat mir (mit damals 17 Jahren!) gezeigt, woran man die echte italienische Küche erkennt. Seine Kindheit verbrachte er in seinem Heimatort Mandatoriccio (Cosenza) in Kalabrien bei seiner riesigen Familie. Seine Mutter kochte damals jeden Tag frisch für 16 Leute aus dem engsten Familienkreis. Schon damals sagte er mir: "Echtes italienisches Essen hat keine Zutaten, die Zutaten sind das echte Essen.“ An Ferragosto (Mariä Himmelfahrt) sind wir damals...
02. Januar 2019
Positiv denken und alten Ballast loslassen! Positiv denken – das ist gar nicht so leicht! Die gute Nachricht: Man kann es üben. Zum Beispiel mit Dankbarkeit. Wenn euch das Gedanken-Wirrwarr mal wieder einholt, nehmt euch ein bisschen Zeit und schreibt ein paar Dinge auf, für die ihr in eurem Leben unglaublich dankbar seid. Schnell wird sich eure Stimmung verbessern. Zufrieden sein mit dem, was man hat – das ist eine große Kunst. Und meist weiß man die Dinge erst zu schätzen, wenn sie...

25. Dezember 2018
Ihr Lieben, es ist Zeit zurück zu blicken: Auf ein echt spannendes Jahr, ein aufregendes Jahr, ein vielseitiges Jahr und ein Jahr voller Highlights. Nun ist es an der Zeit dies alles noch einmal Revue passieren zu lassen. Das mache ich mit Freunden und Familie in Kirchberg in Tirol. Die Bude ist voll bei uns und wir planen einige Partys. Wir alle gönnen uns 2 Wochen Skiurlaub, auch wenn es hier momentan sehr voll ist und wollen einige schöne Dinge unternehmen, zusammen kochen, Ski fahren und...
16. Dezember 2018
Everything is a function of time and “How, When, Where” time goes is your responsibility. You must redeem the time, that decision lies with you.And if you do not decide, someone else will decide for you. Time will and can not wait, stop or pause for you. You know what must be done, DECIDE. It’s the perfect time of year to look back and reflect on what you’ve done right this year, to learn from what you’ve done. If you reflect on the things you did right, on your successes, that allows...

Mehr anzeigen

Check it out!


UNSERE SEGEL-ROUTE